银川网上名人餐厅 银川最受欢迎的小吃

虾滑是我最喜欢的火锅之一。每次吃都吃不饱，就有一个想一下子吃个够的愿望！这个时候，“虾滑专卖店”来的正是时候。

所以今年只要有新牌子，银川大大小小的虾店都一定会去尝试。这一家只需要几个关键词：“年销量500万，其他地方全是人气。95%的虾仁和一个虾滑都是满满的至少3个虾仁，坚持手打……”看到这些，相信你也会和我一样，一秒钟被吸引躺在床上，下一秒钟就穿上衣服开车去西夏区品尝。

宁阳文化宫广场负一层F100号。【虾圆手打虾滑】银川又一新的网络名人小吃！开业一段时间就已经俘获了一大群吃货的心！滑虾专卖店的使命就是在这里随意吃滑虾。

真正让我惊讶的是，这里的虾滑无论是味道还是搭配，都和我之前在银川吃过的虾滑有很大的不同！

八种口味可供选择：招牌老火锅味、多肉番茄味、经典蒜味、海苔丝味、泰式酸辣味、荷花味、黑麻藤椒味、鲜剁椒味！

其中，如果说招牌火锅和蒜味是经典，其他口味其实很少，让你非常愿意尝试：尤其是泰式的酸辣虾滑！

上面的关键词提到了，这里的虾滑都是真材实料，一个看似简单的虾滑都是手工制作的，从虾肉的选取到酱料配料的准备，都是很有讲究的。

上等的青虾是手工制作的。虾95%是纯虾肉，5%是蛋清，所以口感嫩滑，不像火锅店的虾淀粉含量高，口感硬！下到这里，层次分明的脆虾肉在嘴里跳跃！

可以明显感觉到嫩，q弹，酥。进入喉咙的那一瞬间，每一只虾都像一只鲜活的大虾在里面跳跃般滑落！虾滑都是现场煮的，每一个都是圆润光滑的。煮熟后，肉眼可见粉嫩。

粉嫩嫩的，底下有粉丝！其中招牌老火锅味是我心中的第一味。如果你喜欢辛辣的食物，你可以试试这个。在红油汤中浸泡，在火锅的锅底熬制，而不仅仅是用火锅的食材，所以吃起来火锅味十足，鲜香麻辣，味道浓郁。

虾滑的颜色也很诱人。每一口又大又饱满的虾肉都很过瘾，而且不是一般的粉条，而是更像火锅粉的筋粉。麻辣的底料，鲜嫩的虾滑，都被粉吸收了，真的没有让人失望。

同时店里还有虾滑火锅粉，晶莹剔透的火锅粉，配莲藕、土豆、豆皮。这个完全吃饱了，饱腹感十足。

店里多肉的西红柿，经典的大蒜，海苔干，都很适合老人小孩，而且不辣，特别是多肉的西红柿。这个真的和一般的番茄味不一样，很浓郁，番茄果肉可见，味道很好！

泰国的酸辣味、荷香藿香味、清麻藤椒味、鲜香剁椒味，不仅口感奇特，而且充满惊喜，尤其是酸辣的泰式鲜虾，Q弹鲜虾搭配浓郁的泰式风味酱料，饱满的虾球包裹在酸辣的汤汁中，形成最独特的泰式味道。

再加上喜欢的粉丝，浓郁的味道慢慢渗透进虾里，非常好吃！除了虾滑，还有鱼滑。还有一个很多人来了都会吃的东西就是花粉！

这种红汤花粉和常见的蒜花粉不一样。看着真过瘾，里面装了半斤花粉。也是怀远第一家。

现场爆炒，可见我们对食材的信心。花真的很多，而且都是满满的肉。可以单独选择一种粉，包括土豆粉、米粉、粉条、方便面。奇妙的是，你甚至可以混合两种！怀远是个不缺吃的地方。这一口还在吹！手工艺术，你想打卡的人。

地址：银川市西夏区宁阳文化宫广场负一层100楼怀远分馆。

文案/小玉/摄影/小玉

排版/哈哈/剪辑/陈66/春夏

银川有哪些好吃的？银川的饮食分为汉族和回族两种风格，汉族的饮食以西北菜为主；回族饮食以清真食品为主，融合了中原传统和穆斯林的双重风味。最有名的是手抓羊肉，不仅肉质好，而且鲜嫩，肥而不腻。其他还有蒸羊肉、羊蹄、红烧杂碎、丁香肘子以及各种回族小吃。银川街头有很多清真餐厅，一般都是内外涂成绿色，辨识度很高。兴庆区的新华街、中山街、湖滨街聚集了很多徽派风味的餐厅。另外，银川也是烧烤天堂。天黑后在牛街、南门广场、宁夏大学(西夏区)、火车站附近的燕宝花园、康居A区、西苑花园、田亮路都有很多烧烤摊，场面十分热闹。小贴士1。在银川，非清真餐厅数量不多，大部分都会醒目地打上“中餐”字样。不习惯吃羊肉的朋友可以特别注意一下。2.斋月期间，白天营业的餐厅数量会相对减少，外出美食的朋友需要提前做好准备。餐厅推荐1。迎宾楼银川的老字号清真菜馆，铜锅是这里的特色，羊肉味道不错，很嫩。抓羊脖子，用盐水煮，肉质鲜嫩可口。除了火锅串串香，早上还可以来这里尝尝羊肉泡馍，也很正宗。如果实在赶时间，没赶上早晚餐，也一定要尝尝这里自制的五仁冰砖。用量精致，果仁饱满，奶香浓郁。地址：银川市兴庆区解放西街11号2。老毛手抓(鼓楼店)是当地最有名的手抓羊肉店之一，百年清真老店，口碑非常好。很多游客把它作为银川第一餐的首选，号称“西域第一，闻香易下马”。手抓羊肉软烂，够香够嫩。炒痱子，健康枸杞苗，小葱，酸辣面不仅味道好，口感也不错。唯一不足的是服务有好有坏，只好碰运气了。地址：银川市兴庆区解放东街93号(近鼓楼)3。国强手抓(金泰店)银川有两家很有名的手抓羊肉店，这是其中一家。绿色的招牌很醒目，很好找。银川的分店很多，其中金泰店地理位置优越，离另一家“老猫抓”店很近，选择很方便。招牌手抓羊肉蘸醋蒜汁，味道鲜美，肥而不腻。麻辣羊肉麻辣有嚼劲，小葱枸杞芽清新独特，还有当之无愧的三电池茶，回味绵长，喝几碗就有回味。地址：银川市兴庆区新华东街金泰大厦4楼。德隆楼(鼓楼总店)银川这边的涮羊肉一定要吃，不仅味道好，就算不沾调料也一点不臭。铜锅店德隆楼是当地火锅界的标杆，拥有众多忠实粉丝。商店位于市中心，很容易找到。羊肉无论是机器切片还是手工切片，味道都是一流的，只是人均消费有点贵。地址：银川市兴庆区鼓楼东北角91号(近新华书店)5。卢晓烧烤是银川市有名的烧烤店。羊肉串无论是口感还是味道都很正宗，尤其是羊肉，烤的外焦里嫩，入口非常好。还有排骨，薯片，韭菜，也很好吃。除了特色烧烤，这里的凉菜和很有特色的酸菜牛肉炒饭也推荐给大家尝尝。地址：银川市兴庆区中山北街168号。6.仙鹤楼(新华东街店)，当地的一家老清真餐厅，主打银川风味特色菜。招牌手抓羊肉味道鲜美；糯米蟹味道香甜；土豆烧牛腩土豆软，牛腩壮；枸杞芽香；羊肉饺子皮薄馅多

早餐很有代表性，包括各种银川美食。品种丰富，味道正宗，价格实惠。它不仅受到当地人的喜爱，也受到许多游客的追捧。每天都有人挤着排队买。特色是胡莎大馒头、胡莎大鱼头、胡莎枸杞豆浆等。地址：银川市兴庆区文化西街58号(妇幼保健院西侧)8。萍萍麻辣烫银川有很多好吃的麻辣烫餐厅，但是很少有让人上瘾的。这家麻辣烫餐厅就是其中之一。虽然用餐环境服务一般，表面看起来不起眼，但味道绝对是香、辣、爽。麻辣烫很好吃，又不失蔬菜的原味。地址：银川市兴庆区凤凰北街强子巷西口北侧(凤凰碑东南角)9。阿爷羊排银川是一家很有名的羊排店，不仅闻起来很香，而且回味无穷，只是用餐环境略一般。羊杂软烂，汤汁很鲜美。一碗羊杂汤，食材很丰富，肺肚羊肝，很干净。经济实用，是具有纯正地方风味的小吃之一。地址：银川市兴庆区前进街180号(双宝超市福宁街店东侧南)10。纪萌小吃店一家受欢迎的当地小吃店，必点的招牌是“高丹凉皮”、“蜜饯”和“灰豆”。凉拌米粉味道浓郁，滑滑粗糙的表面夹杂着豆芽和辣椒酱，味道超级好。甜粒有很浓的发酵味，青稞粒很甜，非常好吃。灰豆很粘，刚开始感觉酸酸的，但是回味起来很甜。地址：银川市兴庆区市惠民巷(文化东街老二中间旁)11。东港火锅(东方红店)是当地非常受欢迎的自助火锅店。羊肉和肥牛都很好吃。涮菜种类很多，非常适合吃很多的朋友。除了正宗的蘸酱，还有别家很少吃的玉林豆腐。地址：银川市兴庆区新华东街227号建发东方红广场7楼12。银川的谢记阿依舍羊肉三明治餐厅，一定要来这里吃正宗的羊肉三明治和泡馍，不仅实惠还好吃。环境很好，服务很周到。羊肉吃起来肥而不肥，羊肉汤吃起来更是回味无穷。地址：银川市兴庆区新华西街(近宁南街)13号。老木瓜面馆是一家历史悠久的穆斯林老店，很多当地人都喜欢吃。牛肉面一定要点，最有特色的胡麻辣羊蹄不容错过。味道正宗，相当好吃。因为是清真餐厅，所以和羊有关的菜都做得很好，比如烤羊背羊颈。地址：银川市金凤区郑源南街19号。金家瑞海面馆是一家特色面馆，以炒刀削面和焖刀削面见长。在当地已经很多年了。刀削面吃起来像翻筋斗。加了肉炒后味道更香更鲜美。赶上吃饭的时候人会很多，所以要多等一会儿。地址：银川市金凤区满城北街(近北京西路)。

为什么很多人排队吃的网络名人小吃这么火？

酱香饼的全称是土家酱香饼，是湖北恩施长阳土家族特有的小吃。偶尔被引进推广，改良成大众口味，遍布全国。

酱蛋糕的特点是香、甜、辣、脆。它们辣而不辣，咸而脆。外观看起来和美乐家蛋糕差不多，但口感和味道却大不相同。由于口味独特，短时间内畅销中小城市。

街上最受欢迎的网络名人小吃，许多人排队购买！吃个早餐，饱一天！

现在街上的蛋糕店越来越多，但是我感觉没有当初那么好吃了。很多店已经脱离了酱香饼的原味，为了赶时间而油炸，油腻，对我们减肥者不友好。自己做！其实也不难。最重要的是酱料的准备。试试美美的配方。酱香蛋糕味道浓郁，麻辣适中，油而不腻，深受家人好评！

"酱煎饼"

面粉400克，温水235克。

辅料：豆瓣酱2汤匙、甜面酱1汤匙、蒜1汤匙、糖2汤匙、五香粉1汤匙、芝麻酱2汤匙、油1汤匙、孜然粉1汤匙、葱花1汤匙、芝麻1汤匙。

练习：

在面粉中加入温水，揉成柔软的面团。盖上保鲜膜，让它醒着，直到面团稍微变软。

醒过来，我们来做个刷酱：葱、蒜、姜去皮，洗净，切成小块。加入豆瓣酱、甜面酱、啤酒、糖、五香粉，这些调料全部放入料理机。如果没有啤酒，可以用水代替。

尽可能用烹饪机器打碎它们。

取一个小碗，加入2勺花椒粉和一点孜然粉，如果喜欢孜然的味道可以再加一点。倒入热油，激发孜然和花椒粉的香味。

锅里多倒一点油，把碎酱倒进去，炒出香味。

加一点水(直接把洗衣机里的水倒出来就行)，盖上锅盖，小火煨至水干。(如果不盖锅盖，很容易溅到外面)。最后加入芝麻酱或芝麻，搅拌均匀。翻炒至粥样，关火，倒入少许香油，翻炒均匀，酱料就炸好了。装在保鲜盒里，一次可以多做一些，放冰箱里，接下来几天每天都可以吃酱油饼。

将醒好的面团分成大小相同的小剂量，取一小剂量稍微压平，擀成薄片。在案板上撒点面粉，防止粘着。圆不圆无所谓，瘦就好。

放一勺调好的花椒孜然油在上面，用勺背抹匀。

从一边卷起来，然后从一端卷起来。最后按下它的结束端，蛋糕坯就做好了。盖上保鲜膜醒后继续做其他所有的蛋糕。

全部做好之后，就可以开始做品牌了。取一块蛋糕坯，压平，卷成自己喜欢的厚度。

用擀面杖擀一下。

将饼的一面放在锅边，慢慢摊开，铺在锅底。锅大的话可以把饼弄皱放下。

当蛋糕鼓起时，把它翻过来。

刷上一层酱，撒上葱花和白芝麻，取出切成小块。我做的很薄，口感酥脆，掉渣！儿子说太好吃了，一个人吃一整个都没有压力！注意不要吃太多！

小贴士：

饼厚的话，火要稍微小一点，不然外面糊了，里面没熟。

蛋糕坯可以一次多做，卷好后用保鲜膜隔开，一个一个叠起来，放冰箱冷冻。吃的时候不用解冻，直接扔锅里炒，简单方便。

酱也可以一次多做，放在冰箱干净的保鲜盒里保存。酱里的调料就是你喜欢的，毕竟每个人口味不一样。